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Speis und Trank

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Getränke

  • Softgetränke
    5.5
  • Mineral Appenzell
    4
    0.33l
  • Mineral Appenzell
    8.5
    1l
  • Opaline-Säfte
    5.5
    Apfel-Himbeer, Aprikose
  • Freddo
    5.50
    Specials
  • Apfelschorle Glas
    5.50
    5 dl 8.50 / 1 l 10.50

Heissgetränke

  • Kaffee
    4.5
  • Espresso / Ristretto
    4.5
  • Doppio
    5.5
  • Cappuccino
    5.5
  • Flat White
    6
  • Schalä
    5.5
  • Latte Macchiato
    5.5
  • Matcha-/ Kurkuma-/ Chai-Latte
    6
  • Schoggi / Ovo
    5
  • Trinkschoggi von Garçoa
    6
  • Tee (diverse Sorten)
    4.90
  • Spiced Macchiato
    6
  • Affogato
    8
    Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
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Snacks

  • Hummus auf Brot, Happy Toppings & Blattsalat
    16
    13.30-16.15

Frühstück

Wird serviert:Mo-Fr: 9:00 – 11 Uhr
  • Couteau Müesli (vegan erhältlich)
    9
    Jogurt mit saisonalem Kompott und Granola
  • Brunch Plättli
    19
    Gonfi, Butter, Hummus, Hausbrot, Gipfeli, Käse von Jumis & Trockenwurst von Jauns
  • Pancakes
    16
    Pancakes, Beerenkompott, Ahornsirup, Haselnüsse, Früchte
  • Hummusbrötli
    11.5
    Hausbrot, Hummus, Happy toppings
  • Gipfeli Schlegu
    12
    Saftschinken, Rührei mit Schlossbergerkäse (Vegi erhältlich)
  • Gipfeli
    2

Sydney Brekky

Jeden Samstag09:30 – 13:00 Uhr
  • The explosion
    26.5
    Frenchtoast, Saftschinken, pochiertes Ei, Trüffelbeurreblanc, Rettich & Parmesan
  • The explosion Vegi
    25.50
    Frenchtoast, Pilzragout, pochiertes Ei, Trüffelbeurre-blanc, Rettich & Parmesan
  • The master (vegan erhältlich)
    35
    Sauerteigbrot, Kürbisvariation,Kürbiskerncashewcrème, Federkohlchips, Hefevinaigrette, pochierte Eier, (Vegan: ohne Eier 19.50)
  • The legendary
    15/18
    Pancakes, Apfelzimtcrumble, Ahornsirup & Vanillerahm
  • The healthy (vegan erhältlich)
    14.5
    Homemade Granola, Joghurt, Nüsse, Beerenkompott, Früchte & Honig

Desserts

Wird ganztags serviert
  • Süsses von Mama Petit Couteau und Fionas Bakery
    Diverse süsse Gaumenverwöhner
  • Grainglow
    6.50
  • Affogato
    8
    Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
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Sämtliches Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Jaun oder Simperl (CH).
Der Fisch ist vom Hof Jenni (CH).
Bei Allergien wenden Sie sich an das Personal.
Verkauf von alkoholischen Getränken an <18 Jahre ist untersagt.
Preise sind inkl. 8.1 % MWST.

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